Kulinarik in Lech Zürs am Arlberg - Lech Zürs

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Unsere Restaurantguides

Haubenlokale in Lech Zürs

Hütten in Lech Zürs

Gutbürgerliche Küche

Italienische Küche

INTERNATIONALE KÜCHE

REGIONALE KÜCHE

Formarin, Restaurant

Ein Genuss – die formarinküche mit deren herrlich hausgemachten Klassikern nach den Rezepten von Wilhelm Bischof. Winter:Auf der Sonnenterrasse direkt an der Schlosskopfpiste mit dem wahrscheinlich besten Blick über ganz Lech. Mittags die bekannten Spezialitäten für Winterwanderer und Skifahrer. Nachmittagskarte zusätzlich mit feinen Strudelköstlichkeiten und Eiskreationen. Am Abend die Verwöhn Momente der modernen österreichischen Küche, „Willis-Genuss-Menüs“ und auch die traditionellen Fonduespezialitäten auf Vorbestellung. Mit dem Auto, Ortsbus und James jederzeit erreichbar und sportlich über den Spazierweg Berg. Mittagskarte 11:30 - 14:00 Uhr durchgehend warme Küche; Abendkarte 18:30 - 20:30 UhrSommer:Sonnenterrasse mit herrlichem Ausblick auf Lech mit österreichischen und internationalen Gerichten, Schmankerl aus der Naturküche, Nachmittagskarte mit hausgemachten Strudelspezialitäten, Fonduespezialitäten auf Vorbestellung. Mit dem Auto, Ortsbus, Taxi James und über den Spazierweg Oberlech-Berg erreichbar.Öffnungszeiten:laut Homepage unter www.formarin.com

INTERNATIONALE KÜCHE

REGIONALE KÜCHE

Restaurant UNICORN im Hotel Jagdhaus Monzabon

Der Berg ruft, all i want is Unicorn! Sag mal, was ist da los im Unicorn?? Ready for Unicorn, verrückt und bunt wie immer! Hey du, Lust, auf einem magischen Alpeneinhorn zu reiten, das dir ne echt coole Abkühlung beschert, während du leckeres Softeis schleckst? *Oh yes* Dann auf, auf ins UNICORN, dem besten und einzigen kleinen Restaurant mit Einhorn-Glitzer-Glück weit und breit! Neben Sternenstaub und Regenbogen-Funkeln bieten wir auf unserer Sonnenterrasse fluffiges Unicorn's favourite Softeis aus Heumilch mit bunten Toppings und für den Gaumen gibt es Alpine Küche. Klingt wie ein Ausflug ins Paradies? Ist es auch! Dick, dünn, jung, alt, pink, weiß, grün, blau, glitzernd – komm wie du bist. Hauptsache du bringst gute Laune mit!

Lesen bereichert, füllt das Herz und den Verstand – aus diesem Grund ist die Sonnenburg seit 2016 Literaturhotel. Bücher haben hier allerdings schon weitaus länger einen besonderen Stellenwert: die Wertschätzung für Literatur durchdringt jeden Aspekt des Hotels: in Bibliotheken, bei Lesungen, durch Bücherboxen auf allen Zimmern. In der Textur ist den Sonnenburg nun den nächsten Schritt gegangen: im Gourmetrestaurant „Textur“ verweben sich die menschlichen Grundbedürfnisse nach körperlicher und geistiger Nahrung miteinander.Einzigartige Gerichte und einzigartige Texte vereinen sich in der „Textur“ in einem delikaten Menü: sechs Gänge verteilt auf zehn Kapitel werden zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis.Unerwartet und überraschend entführt jeder Gang in eine eigene Geschmackswelt. Erzählt eine Kurzgeschichte, die die anderen ergänzt und gleichzeitig ihren eigenen Charakter trägt. So träumen Sie sich beim Sorbet aus Avocado, Papaya und Macadamianuss in Rudyard Kiplings „Das Dschungelbuch”, während Sie beim Zwischengang aus Schweinebacke mit Brunnenkresse-Risotto, schwarzem Knoblauch und Trüffeln in Wilhelm Buschs „Der heilige Antonius von Padua“ eintauchen. In den Wintermonaten öffnet die Textur jeden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag nach Vorbestellung die Pforten für literaturbegeisterte Gourmets. Im Sommer werden Sie donnerstags. freitags und samstags zu literarischen Genüssen begrüßt.“ÖffnunszeitenDienstag bis Donnerstag ab 19:00 UhrMehr zum Restaurant Textur finden Sie hier.

INTERNATIONALE KÜCHE

REGIONALE KÜCHE

DORF.TISCH Hotel Sandhof, Lech Gemeinsames Essen - nicht nur Nahrungsaufnahme - sondern Seelenfutter Social Distancing war und ist das Gebot der Stunde. Doch der Mensch ist ein soziales Wesen – gemeinsame Mahlzeiten im Kreis von Gesellschaft, Freunden und Bekannten stärkt den Zusammenhalt. All das kann zu einem guten Miteinander beitragen und hilft, die derzeitigen Herausforderungen leichter zu überstehen. Zudem schafft das gemeinsame Essen Raum für Kommunikation. Im Verlauf des Sommers geht jeder seinen Aktivitäten nach, am Dorftisch kommen alle zusammen. Dann ist Zeit und Gelegenheit, miteinander zu reden, das Erlebte zu erzählen, Wünsche auszutauschen, Probleme anzusprechen und nach Lösungen zu suchen. Unser 12 Meter langer Tisch – aus Lecher Fichte – beheizt und überdacht im Freien dient nicht nur als kleines Sommerrestaurant sondern auch als Dorftisch. Einheimischen/Freunde Gastköche am Dorftisch - kochen ihre Lieblingsrezepte - unkompliziert soll's sein - gemeinsam am großen Dorftisch essen alle zusammen - es wird aus üppigen Schüsseln geschöpft - wie bei einem großen Familienessen. Jeder ist verantwortlich, dass die Person links und rechts von ihm immer einen vollen Teller und ein gut gefülltes Glas hat. Jede Woche montags steht das Sommerrestaurant unter einem besonderen Motto. Damit so viele Einheimische und Gäste wie möglich am Tisch Platz finden und „Gast am Dorftisch“ sein können, bringen viele sogar ihre eigenen Stühle mit. Gekocht wird ein einfaches Gericht, passende Weine, Wasser & Kaffee sind inbegriffen. Das Besondere dabei ist WER kocht. Denn hier bekommen Einheimische die Gelegenheit, ihre kreativen Kochkünste unter Beweis zu stellen. Die Gäste dürfen sich freuen, wenn es heißt, ein … Einheimische kochen am Dorftisch Winzer zu Gast am Dorftisch Spitzenkoch kocht am Dorftisch Künstler zu Gast am DorftischÖffnungszeitenAb 18:00 Uhr

WILD-SPEZIALITÄTEN

Monzabon, Jägerstube & Walserstube

Sie möchten die gehobene Küche der Region mit allen Sinnen genießen und einen Blick über den Tellerrand wagen? 3 Hauben von Gault Millau 2024, 15,5 von 20 Punkten Geschmacksexplosionen aus Brogers Genusswerkstatt Unser A la carte Restaurant "Jägerstube-Walserstube" ist experimentell, verrückt, locker, verspielt, saisonal, international, perfektionistisch – die Jagdhaus Monzabon-Küche ist im wahrsten Sinne des Wortes durchtrieben! Dafür sorgen Küchenchef Michael Broger und seine Küchenrocker. Sie sind kulinarische Handwerker aus Leidenschaft und mit Herzblut und Können – immer darauf aus, unseren Gästen höchsten Genuss zu bieten! Dazu serviert unser Diplom Sommelier Tobias Schneider erlesene Weine und Sektspezialitäten aus Österreich. Das À-la-carte-Restaurant „Jägerstube & Walserstube” verfügt über 10 exklusive Sitzplätze. Deshalb bitten wir Sie, vorher einen Tisch an unserer Rezeption im Hotel Jagdhaus Monzabon oder unter der Telefonnummer +43 5583 2104 zu reservieren! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

ITALIENISCHE KÜCHE

Don Enzo, Pizzeria-Trattoria

Die einzige Pizzeria am Arlberg, die von einem Italiener geführt wird. Wir verwöhnen Sie mit Köstlichkeiten und Weinen aus verschiedenen italienischen Regionen.Öffnungszeiten:Täglich11:00-23:00 Uhr

"Smarte Signature Cocktails, regionale Spirituosen, ein eigens mit Tee fusionierter Gin, der ein magisches Farbspiel im Glas präsentiert oder einfach die Klassiker. Auswahl und Abwechslung haben Sie auf jeden Fall. Damit Ihr Abend in der Berghof Bar mit jedem Mal aufs Neue zu einem bleibenden Erlebnis wird. Im Fokus stehen Begegnungen, egal ob bei eleganter Aperitif-Stunde vor oder beim Schlummertrunk nach dem Abendessen. Keine 0815-Cocktail-Bar, sondern eine Bar mit Geist, Charme und dem besten Team. Die Berghof Bar ist der Treffpunkt am Arlberg für all jene, die den Abend gerne mit einem guten Drink und einem netten Plausch, z.B. mit unseren Barkeepern selbst, beenden wollen. Bilder an der Wand erzählen Geschichten von früher, aus den 50er Jahren. Die Stimmung ist mal ausgelassen und es wird getanzt, mal steht der Genuss im Vordergrund. Kein Apres-Ski, sondern wertvolle Zeit miteinander."

GUTBÜRGERLICHE KÜCHE

Lech kann auf eine lange Besiedlungsgeschichte zurückblicken. Allein der Name der Ortschaft weist bereits auf einen rätaromanischen Ursprung hin. Um 1300 waren es Walser Kolonisten, die sich im waldreichen Tannberggebiet niederließen und mit der Rodung der steilen Bergwälder begannen. Sie schufen so unbewusst Raum für die heute endlos scheinenden Schipisten.

INTERNATIONALE KÜCHE

FISCHSPEZIALITÄTEN

Krone, Restaurant "Der Runde Saal"

Neues Ambiente in Königsblau mit barocken Lustern und kegelförmigem Kamin. Wild die Jausenplatte. Mariniert die Lachsscheiben. Geschmort die Kalbsbäckchen. Pikant das Rindsgulasch. Arrabiata die Tagliatelle. Klassisch der Toast Benedikt. Ofenfrisch der Apfelstrudel. In der Restaurant-Legende ist der Blick auf die Bergwelt so verlockend wie der Blick in die Speisekarte.

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